Eis

Die Tradition der italienischen Gelateria unter Verwendung natürlicher traditioneller Zutaten von damals, wie Eier, Zucker, frischer Sahne und der Zugabe von hochwertiger Milch, die während des Produktionsvorgangs pasteurisiert wird, zeichnet unser Eis aus.

Unsere Rezepte werden regelmäßig verfeinert und verbessert, um die Natürlichkeit des Geschmacks zu garantieren und gleichzeitig die Verträglichkeit des Eises zu verbessern.

Um den Kunden zum Verbrauch von natürlichen Produkten zu sensibilisieren, bieten wir Ihnen Eissorten mit sorgfältig ausgewählten Zutaten, wie zum Beispiel Haselnuss (ausschließlich aus “Piemont Haselnüsse IGP” hergestellt), DOP-Pistazien aus Bronte für unser Pistazien Eis und reine Tahiti-Vanille für unser Vanille Eis, die von uns direkt aus den Schoten der Pflanze gewonnen wird.

Ich kenne keine andere Eisdiele, die vor uns nur Sorbets hergestellt hat.

Wir haben vor langer Zeit angefangen, Fruchtsorten ausschließlich aus frischen Früchten herzustellen.

Es wird lediglich eine geringe Menge an Zucker beigefügt, da die Früchte ihren eigenen Zuckeranteil besitzen. Unsere Mitarbeiter informieren Sie gerne über die Zusammensetzungen.

Unsere Sorbetti enthalten mindestens 35% Früchte. Sie gehören zu unserer laktosefreien Linie und werden von Menschen bevorzugt, die sich vegan ernähren.