Wir sehen der Zukunft unserer Gelateria gespannt entgegen und sind gleichzeitig sehr stolz und äußerst dankbar auf unsere Vergangenheit. Alles, was unsere Eisdiele in den letzten fünfzig Jahren erreicht hat, wurde durch meine Vision, der Liebe zum Detail, Kreativität, Leidenschaft und der Auswahl an erstklassigen Produkten angetrieben. Genau diese Vision motiviert und inspiriert uns, unsere Werte weiterzupflegen und den Horizont unseres kleinen Unternehmens zu erweitern. Auf diesem Weg möchte ich betonen, dass dieses Jubiläum ohne die Unterstützung meines Teams, welches heute aus 10 Leuten besteht, nicht möglich gewesen wäre!
Wir verwenden heute, genauso wie früher, alte Traditions-Rezepturen unserer Familie, die frei von künstlichen Aromen, Farbstoffen oder chemischen Geschmacksverstärkern sind. Unser Eis ist ein Stück köstliche Natur. Deswegen sind Qualitätsbewusstsein und ständiges Streben nach erstklassigen Produkten entscheidende Kriterien in der Herstellung unseres beliebten “gelato”.
Bayerischer Rundfunk, „Zwischen Spessart & Karwendel”: Ein Sommertag in der Eisdiele: Die Eismacherfamilie De Rocco”
Guido de Rocco, Eismacher aus Italien, der griechische Musiker Thomas Martalias und Willy Büttl, Hobbyschauspieler aus Ungarn – sie alle haben vor Jahrzehnten in Schwaba
Es ist von allem ein bisschen: Nostalgie, Wehmut, Erinnerung, Erfüllung eines langgehegten Traums, Hingucker und Werbemittel. Am Schwabacher Eiscafé De Rocco in der Ludwigstra
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